domenica 22 settembre 2013

antipasti della gastronomia irachena ,TABULE


TABULE
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
COUS COUS ( Bulgur) 200 GRAMMI
CETRIOLI 1
PEPERONE GIALLO 1
POMODORI MATURI 3
CIPOLLA 1
MENTA 1 CIUFFO
BASILICO 1 CIUFFO
LIMONI 2
OLIO DI OLIVA 20 CC
la ricetta in breve: Preparate il cous cous(Bulgur) secondo la ricetta di base. Volendo potete utilizzare i prodotti "precotti", che sono più rapidi, ma il risultato è ovviamente diverso! Mondate e lavate le verdure, quindi tagliatele a cubetti molto piccoli e regolari. Mettete il tutto in una ciotola e condite con il succo di limone che avrete prima mescolato con l'olio e il sale. Mescolate bene e ...lasciate raffreddare in frigo. Buon appetito!!!

Nessun commento:

Posta un commento